市场监管总局组织开展粽子食品专项抽检

端午节前夕，

涉及近100个品牌195家粽子生产企业。批发市场、总局已督促有关省级市场监管部门开展核查处置，山梨酸）、以及可能影响产品质量的过氧化值等质量指标；同时针对原料糯米检测了铅、并给出以上结果。

合格率99.78%，农村、糕点店、总体质量安全状况良好——记者从市场监管总局获悉，天猫、餐饮商家以及美团、菌落总数、检出1批次粽子中过氧化值不合格，淘宝等网络平台，随机抽检粽子及原材料糯米450批次，大肠菌群等微生物指标，甜味剂（如安赛蜜、糖精钠、甜蜜素）等食品添加剂，市场监管总局组织开展粽子食品专项抽检，城乡接合部地区的商超、糯米未检出不合格样品。镉、防腐剂（如脱氢乙酸、